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广东是我国水产第一大省，也是国内日料门店数量最多的省份，仅深圳市就有2000多家日料店。根据日本水产厅2022年的数据，中国是日本最大的水产进口来源地。在华南地区最大的水产综合市场，不少摊主表示，近期随着南海开渔，海产品的数量和种类越来越多，市场上已经没有来自日本的货源。