新华财经北京3月21日电（郑豪）截至2023年3月19日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1515.44点，较上期上涨0.02%，其中艳椒、满天星批发价格指数均出现上行，遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒批发价格指数出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报1190.26点，较上期上涨0.54%。新一代（干椒）批发价格指数报1277.20点，较上期下跌0.15%。印度进口椒批发价格指数报1076.55点，较上期上涨0.40%。

(相关资料图)

图1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图

数据来源：新华指数

图2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图

数据来源：新华指数

本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有2个代表品种（三樱椒、新一代）交易平均价格较上期有所上涨；6个代表品种（艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、锥形椒、樱桃形椒、印度进口椒S17）交易平均价格较上期出现下跌。其中三樱椒环比指数为1004.49点，是本期均价涨幅最大品种；遵义朝天椒一号环比指数为991.30点，是本期均价跌幅最大品种。

表1各品种干椒周度均价运行表

本期国内各区域交易市场干椒价格窄幅波动，市场购销活跃度不高。供给端南方遵义地区市场供应仍以外地货源为主，北方市场受降雨影响干椒供应减少。需求端当前采购商拿货普遍不积极，批发市场客商和加工厂需求低迷，挑拣谨慎拿货。现阶段国内干椒交易已进入淡季，市场交易氛围较弱，本期国内多数品种干椒价格仍以窄幅波动为主。印度椒方面，受印度地区辣椒价格大幅上涨影响，国内持货商挺价卖货心理增强，要价普遍上调，本期印度椒价格指数偏强运行，目前印度椒进入大量上市期。

中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。

中国干辣椒系列价格指数周报20230319.pdf

编辑：牛势坤

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